Klimaschutz

Wir sind uns unserer Verantwortung als Unternehmen für die Umwelt bewusst.

Für uns ist es eine Verpflichtung die Umwelt zu schützen, gegenüber unserer Familie , unseren Mitarbeitern und der nachfolgenden Generation.

Seit Eröffnung des Hotels im Jahre 1992 betreiben wir eine Solarthermieanlage von 30qm und wärmen mit der Sonnenenergie unser Brauchwasser auf.

Die Wärmeerzeugung wird mit Holz aus der Region und einer eigenen Hackschnitzelanlage sichergestellt.

Eine Photovoltaikanlage auf dem Dach ermöglicht uns, einen Teil des benötigten Stroms selbst zu erzeugen.

Aktuell produzieren wir ca. 60% der benötigten Energie aus eigenen regenerativen Quellen.

In unserem alten Bauergarten wachsen und gedeihen die Kräuter und ein Teil des Zutaten für unser Gerichte. So wie es in den Bauernfamilien seit je her getan wurde.