Bereits im Jahr 1052 wurde auf der „Klostermühle“
Landwirtschaft betrieben.

Über all die Jahrhunderte hinweg wurde diese Tradition weitergeführt.
Die Entwicklung von einer wasserbetriebenen Mühle, über die Haltung
von Schafen, Kühen und Schweinen bis hin zur Kombination von
Landwirtschaft und Gastronomie spiegelt die lange Geschichte des
Hauses wider. Nach wie vor ist ein Großteil der alten Gebäude landwirt-
schaftlich genutzt. Heute bewirtschaftet die „Klostermühle“ 160 ha Fläche.
Die angebauten Kulturen sind hauptsächlich Weizen, Raps, Zuckerrüben
und Blumen. Die Arbeit im Einklang mit der Natur spielt dabei eine wichtige
Rolle. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Vielfalt der regionalen
Produkte. Eine Auswahl hiervon erhalten Sie in unserer Verkaufsvitrine.